Durante las últimas décadas, el mundo médico se dio cuenta de que la obesidad es, a su manera, tan peligrosa como cualquier otra enfermedad. La prevalencia de alimentos altos en calorías con bajo valor nutricional y el sedentarismo se ha convertido en una combinación mortal que se convirtió más de la mitad de la población estadounidense con sobrepeso.
Una persona se dice que es obesa cuando su índice de masa corporal (IMC) es 31-40. El IMC es una medida estandarizada de peso ideal de